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ごあいさつ
店主より
ごあいさつ
「割烹 笑楽」でございます。
熊本市の東区に居を構えて十三年、
お客様お一人、お一人に喜んでいただけることを励みとしてお料理を造り、
創業当初の初心である「一味真心」をモットーに
一品一品に心を込めた料理を提供させていただいております。
気のおけない方との御会食はもちろん、
慶弔仏事などの大切なお席のお料理も大変ご好評戴いております。
当店の自信作を御賞味下さい。
店主 池田 彰弘
店主プロフィール
15歳 | 中学卒業後、料理の世界へ入る 県内外料亭、ホテルにて修行 |
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42歳 | 熊本市東区にて開業 |
所有資格
- 日本料理専門調理師
- 一級調理技能士
- 専門調理食育推進員
- ふぐ処理師
- 第17回全国日本料理技能グランプリ 第3位
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